Monatsarchiv für November 2015

Traditionelles Martinsgansessen

Am Mittwoch, 11.11.2015

Am 11. November ist es wieder soweit – das große Martinsgansessen. Zu Ehren des Heiligen Martin von Tours feiern wir diesen Festtag, der von zahlreichen Erzählungen und Bräuchen geprägt ist. Serviert wird der Braten klassisch mit Thymian-Apfel Sauce, Rotkohl, Speck-Rosenkohl, Klößen und Petersilienkartoffeln für 21.50 € pro Person oder als 3-Gang-Menü mit einer feinen Kürbissuppe ... Weiterlesen...