Änderungen im Restaurant ab Januar 2024
Liebe Gäste,
der Fachkräftemangel ist ja bekanntlich in aller Munde und wir alle können uns nicht dagegen wehren. So wurden nun auch wir direkt damit konfrontiert, sodass uns keine andere Möglichkeit bleibt, als das Konzept unseres Á la Carte Restaurants ab dem 1. Januar 2024 umzugestalten.
Nach dem traurigen Ausscheiden unserer treuen und langjährigen Köchin ist es uns nun seit über einem halben Jahr, trotz intensiver Suche und ohne Aussicht auf Erfolg, nicht gelungen unser Team in der Küche wieder so aufzustellen, dass ein tägliches und reibungsloses Á la Carte Restaurant-Geschäft in der nahen Zukunft gewährleistet werden kann. Durch unsere verlässlichen und treuen Aushilfen, welche das letzte halbe Jahr, wohlgemerkt neben Ihren Hauptarbeitsstellen, alles gegeben und daran mitgewirkt haben, konnten wir das Jahr 2023 bis zum Schluss erfolgreich meistern. An dieser Stelle möchten wir uns auch noch einmal bei dem gesamten Team für den unglaublich tollen Spirit und den schönen Zusammenhalt, der sich entwickelt hat, bedanken! Ihr seid absolut spitze!
Folgende Änderungen ergeben sich ab dem 2. Januar 2024:
Das Á la Carte Restaurant wird zum „Bistro im Waldhotel zum Bergsee Damme“
… das bedeutet von Montag bis Samtag:
– Wir bieten zwischen 18:00 – 21:00 Uhr eine Auswahl an Snacks, wie zum Beispiel Flammkuchen, Baguettes, Suppen, Fingerfood und kleinen süßen Leckereien, an. -> Hier geht’s zur vorläufigen Bistrokarte
– Unsere Arrangement-Gäste (kleine Gruppen bis unter 10 Personen) können ein individuelles 3-Gang Menü aus dieser Bistrokarte zusammenstellen
… das bedeutet für Ihre Firmen-, oder Gruppenreservierung:
– Für Firmen- oder Gruppenanfragen ab 10 Personen können auch nach rechtzeitiger Reservierung und Vorbestellung Menüs außerhalb der Bistrokarte serviert werden.
… das bedeutet für Ihre Familien-, Weihnachts- oder Firmenfeier:
– Unser langjähriger, treuer Aushilfskoch steht uns weiterhin tatkräftig zur Seite, was bedeutet, dass wir für Ihre Anfragen zwischen 15 – 60 Personen unseren guten Service und das ausgezeichnete Essen anbieten können.
Egal ob ihre Feier morgens, mittags oder abends stattfinden soll, gestalten wir gerne mit Ihnen ein passendes Angebot.
… das bedeutet für die Öffnungszeiten:
– Von Montag bis Samstag ist für Speisen bis 21:00 Uhr und für Getränke bis 22:00 Uhr geöffnet
– Bei Feiern und Veranstaltungen gilt eine Öffnungszeit bis 24:00 Uhr
… das bedeutet für das Frühstücksbuffet:
– Das Frühstücksbuffet bleibt unverändert und ist nach wie vor täglich auf Anmeldung verfügbar.
– Von Montag bis Freitag wird es in der Zeit von 6:30 – 10:00 Uhr und am Wochenende von 8:00 – 10:00 Uhr (meistens auch länger) angeboten.
Wir freuen uns auch weiterhin für Sie da sein zu können!
Ihre Reservierungen und Anfragen nehmen wir gerne telefonisch oder per WhatsApp unter 05491/95660 oder per Email unter info@waldhotel-zum-bergsee.de entgegen!